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如何清洗餐厅厨房排油烟管道
1.餐厅厨房排烟管道的清洗要去除管道的底伤和底伤，也就是航空部分法。这种方法主要用于清理垂直烟道上方50厘米厚的区域。将钢丝绳固定在烟道顶部，系好安全带，装上清洗液，自上而下清洗竖井烟道内的植物油。这种方式风险大，专业性强，利用率高，清洗效果非常好。因为立式烟道一般不油腻，一年清洗一次即可。
2、这种方法比较费力，就是手工打字，超过40cm的方形平行烟道可以手工打孔去掉。一定要注意改善自然通风的需要，配置底电压(36V)的照明灯开关电源。
3.当烟道总面积小于40立方厘米时，不能手动应用这种方法，即拆卸法。根据现场具体情况，安装保洁人员会将烟道拆开一部分，相隔一定距离，方便两边加宽清理。这种方法合理，难度大，利用率高。
4.安装清洗人员应使用专用无焰开孔工具在管道上打一个或几个孔，即开孔法。这种方法适用于不能手工打字和拆卸的烟道。孔的大小、间距和总数取决于现场的标准。清理油污后，密封管道，恢复原状。
5.用这种方法清洗烟道，周期时间短，即清洗设备和机器设备，减少用油。将清洗液喷入管道使油软化，然后用30米长的电动软轴刷清洗。这种方法用于30立方厘米的立式烟道，不能手工打字，不易拆卸。这样不容易清洗，但是也很容易植物油脂，减少清洗周期时间。
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