油烟净化器的风机怎么配

　　风机配置的好坏和大小对净化效果影响很大。针对很多客户在这方面的疑惑，上海奇萨洛环保今天就和大家分享一些配置和标准。当然Z重要的还是要结合自己的实际情况。如果你想知道的更清楚更明白。
　　一、厨房排烟系统的组成
　　厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、防火阀、油烟净化设备、排烟风机(含消声器)和厨房整体送风装置组成。油烟净化器设备的类型和运行方式可根据实际情况选择。安装油烟净化器前，应核算排烟系统各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量。如果是新建工程，设计中要充分考虑安装油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造工程，安装油烟净化器时需要重新计算排气系统。必要时，厨房内的集烟罩、排烟管道和整个送风装置应进行改造，更换排烟风机。
　　二、气(烟)罩
　　一般对气(烟)罩进行整体处理，包括过滤、集油、集水等设备，多由专业厨房公司制作。其外观应统一、美观、易清洗。在厨房通风时，应补充一定量的新鲜空气。一方面可以平衡气压，避免厨房负压过大(一般不超过5Pa)，另一方面可以降低厨房温度，改善工作环境。对于烹饪油烟的收集，有三种主要类型的气(烟)罩:
　　(1)无挡油板和送风设备的简易集气罩适用于各种灵活机动的场所，加工安装方便，价格便宜。但由于没有送风设备，集气效果比较差，容易使油烟在厨房工作人员面前打旋，容易造成油滴飞散。
　　(2)带挡油板和送风设备的集气罩能很好的收集烹饪过程中产生的油烟，油滴不散落。只要送风量合理，厨房操作工工作面的空气质量就会好。但安装要求较高，投资较大。
　　(3)输水集气(烟)罩
　　水运气(烟)罩的设计原理是形成水幕循环，使烟气与其碰撞后得到净化。影响输水集气罩使用效果的关键是形成连续的水幕，循环水系统需要定期清洗。事实上，由于管理不善，目前大部分水运气(烟)罩不能形成连续的水幕，只能形成断断续续的水滴或小水柱，使用效果很差。
　　三、排烟管道
　　厨房排烟管的水平段不宜过长，一般Z远水平距离不宜超过15m，坡度应大于2%，水平端应设有活动接头，便于油污的清理。规范要求排气速度不小于10m/s，以防止风速过低导致油类粘附在烟道上。连接到排气罩的支管应配有风量控制阀。
　　排烟管道设计安装不合理，往往会导致厨房排烟不畅，直接影响油烟净化器的使用。主要原因如下:
　　(1)主排气管通风面积不够，气体流速过高。根据工程经验，主排烟管内风速不宜超过15m/s，否则运行一段时间后(如一年后)，容易造成排烟系统堵塞。在油烟净化器的运行实践中，多数情况是由于排烟管道通风面积不足，管道内气体流速在15 m/s以上造成的。
　　(2)排烟管道由于要穿过建筑梁，通风截面积减小，截面上阻力变大，造成气流不畅。
　　(3)当排烟管穿过建筑梁或避开其他设备管道时，排烟管的一段会低于整个排烟管的平面。使用一段时间后，油水混合物会堆积在排烟管道的下段，直接影响排烟的顺畅。
　　(4)不同楼层的厨房油烟通过同一个主管道排出，靠近出口的楼层厨房排烟效果较好，而较低楼层的厨房不通畅。
　　四、排气扇
　　1.常用的排烟风机有三种:轴流风机、风柜机、离心风机。
　　(1)轴流风机过去应用广泛，但由于总压低，安装油烟净化器后很少使用。但在低空油烟净化器的设计和安装中经常用到。
　　(2)通风器总压适中，风量可调，噪音低，常用于通风柜与排烟口距离适中的厨房排烟系统中。
　　(3)离心风机的总压和风量可以调节，但由于噪音较大，往往需要降噪。当厨房位于建筑底层时，其排气扇应置于屋顶，一方面可以减少室内噪音污染，排风管道处于负压状态，避免异味溢出。风机放置在屋顶时，一般选择离心式风机。
　　2.厨房排烟风量的测定(油烟净化器的测定1。控制空气量)
　　为保证净化效果，实际设计中应严格按照排风罩的吸气风速计算排风量，罩口吸气风速通常不小于0.5 m/s。