掌握正确的油烟管道清洗方法非常重要！

2021-04-19 09:30:58

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掌握正确的油烟管道清洗方法非常重要!

众所周知，如果头罩不清洁，不仅会引起火灾，还会引发一定的食品安全问题!在疫情防控的关键时期，我们今天为油烟机管道的清洗编制了一些清洗标准：

油烟管道的清洗标准如下：清洗后90%以上的烟罩烟道能看到烟道原来的内壁锡色，不留块状顽固油渍，灶具表面无油渍且光洁，底漆能看到90%以上的风机叶轮表面，电机底部无沉淀油渍，管道外无油渍和顽固油渍。

同时烟罩内壁容易寄生老鼠和蟑螂，不符合卫生标准。油腻凝胶长期粘附在金属表面也会腐蚀金属材料，缩短烟道的使用寿命。油烟管道中有大量的油污长时间残留在油烟机和烟道表面，会影响油烟机和烟道的使用，使烟流难以清除。厨房排烟不畅的原因大概有80%左右，都是油烟净化器内置滤网长期不清洗，油污堵塞滤网造成的。

长期使用油烟机不清洗的弊端

1.长期不清洗导致叶轮负荷增加，转速慢，排烟效果差;

2.电容器长时间不清洗，容易老化烧坏，导致无法启动运行;

3.叶轮长时间不清洗，油垢重，电机长时间过载，容易烧坏;

4.长时间不清洗，烟管阀门会被油渍卡住无法关闭，主烟道油烟排入厨房;

5.长时间不清洗，油网上的油渍会不断增加，堵塞进油网，导致排烟困难;

6.长时间不清洗，排烟不畅，油烟中产生的致癌物影响人体健康;

7.长时间不清洗，耗电量会增加15%-30%。

每个城市都有一群不知名的英雄。当人们在餐厅优雅地用餐时，他们会爬进狭窄的管道，为了厨房油烟管道的清洁和消防安全而努力工作。尤其是在炎热的天气里，油腻的管道中的施工真的面临着大量的身心考验。如果要清理管道井，施工人员应使用绳索挂在几十米高的管道上擦洗管壁。即使他们转身，也是一个很难完成的高难度动作，所以体力消耗大，整个操作不安全。

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